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L-脯氨酸

L-脯氨酸
所属分类：氨基酸系列
发布日期：2021/4/20
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　　法定编号：CAS RN:147-85-3 EINECS号：205-702-2

　　分子式：C₅H₉NO₂

　　分子量：115.13

　　物化性质：密度1.35 熔点228-233°C

　　　　　　　比旋光度-85.5°（c=4,H2O) 水溶性soluble

　　用途：食品添加剂、营养增补剂等。

　　标准：USP24 USP30 USP31 AJ192

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